CONCEPT
アメリカ西海岸のような空間をコンセプトとした、ロティサリーチキン専門のお店。
開放感のある明るい店内からはローズマリーやタイムなどのロティサリーチキンのハーブが香ります。
Concept & Space
店の雰囲気
緑に囲まれた閑静な住宅街の中。開放感のある明るい店内からローズマリーやタイムなどのロティサリーチキンのハーブが香ります。
ファミリーでもゆったり使えるボックス席。隠れ家のようなテラス席でお忍びパーティー。カウンターでゆったりと一人の時間を満喫。特別なプライベート空間としてALZEのメニューをご堪能ください。
Roppongi
ALZE六本木店
六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの商業施設、国立新美術館・森美術館など、アートの街としても知られる六本木。ご友人とのショッピングを楽しんだ後は、豊富な種類のワインでラグジュアリーに。
ロティサリーチキン以外に充実したサイドメニューもご用意。記念日やパーティーにもご活用ください。
OUR STORY
ロティサリーチキンとは、ハーブなどの香辛料を使用して味付けした鶏を串に刺し、 フランス語で“あぶり焼き”を意味する“ rôtir （ロティー ル）”という技法で専用オーブンの中でゆっくりと回転させながら直火で焼き上げる鶏料理です。
じっくりと時間をかけて全体に万遍なく熱を加えていき、パリっと香ばしく焼きあがった皮と、 ジューシーな鶏本来の持つ旨味の詰まった肉の部分を同時に味わえます。皆様をお待ちしております〜
ALZE is an intimate and comfortable Rotisserie Chicken Restaurant located in Hiroo in Tokyo. We combine traditional and modern styles of rotisserie chicken recipes, and serve up the best chicken in the city! Don’t miss our amazing chicken and friendly atmosphere and come check out our lunch and dinner menus today! Takeout and delivery are also available.
OUR TEAM
小宮 渉
General Manager
二見 康司
Assistant Manager
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